Ko se začne mesto srečevati s prostorsko stisko, ostane le še ena možnost, gradnja v višino. Po navadi so stolpnice rezervirane za poslovne prostore, stanovanja, hotelske sobe... V mestu Las Vegas so se odločili za nekaj čisto drugega, za »nekaj novega«. Najavili so, da bodo v bližnji prihodnosti zgradili prvo stolpnico, ki bo namenjena zgolj poljedelstvu, s pridelavo hrane.
Tako bo Las Vegas verjetno prvo mesto, v katerem bodo zgradili stolpnico, namenjeno zgolj kmetovanju, oziroma poljedeljstvu. V zgradbi se bodo, po prvih podatkih, v 30 nadstropjih, nahajale izključno obdelovalne kmetijske površine. V takšni stolpnici bi naj proizvajali hrano, za približno 72.000 ljudi na leto. Predviden prihodek pa bi naj znašal okoli 40 miljonov dolarjev čistega dobička. Največ se seveda pričakuje od prodaje pridelane hrane, veliko pa stavijo tudi na turizem, saj bo zanimanje za ogled takšne stavbe zagotovo veliko. Projekt za izgradnjo tako imenovane »zračne kmetije« je ocenjen na 200 miljonov ameriških dolarjev.
Tukaj bodo gojili približno 100 različnih vrst zelenjave in sadja, od jagod pa vse do zelene solate, tudi nasadi mini banan so izvedljivi. Vsaka etaža pa bo imela možnost določenih pogojev za rast živil. Po prvih podatkih bi se projekt lahko začel graditi v sredini leta 2010.
